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Pour 4 personnes
Ingrédients :
- 1/2 laitue
- 6 œufs durs
- 100 g de croûtons
- 24 tomates cerises
- 2 filets de poulet marinés aux herbes cuits ou dés de jambon de poulet (chez l'Epicier)
- 12 filets d'anchois
- 200 g d'haricots verts cuits
- 12 olives noires
- 5 cl de vinaigre de cidre
- 1,5 cuil à soupe de marinades pour cuisiner Tomate, Thym & Basilic
- 15 cl d'huile d'olive
- 2 cuil à café de moutarde mi-forte
Étapes de préparation :
1 - Tailler les filets de poulet en fines tranches
2 - Ecaler les œufs durs
3- Réaliser la vinaigrette : mélanger le vinaigre, la moutarde, la marinade et l'huile. Vérifier l'assaisonnement.
4- Dresser les composants de la salade de façon harmonieuse
