Ramen au poulet

Name: Ramen au poulet
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 200 g de filet de poulet; 200 g de champignons de Paris; 125 g de nouilles pour ramen; 2 échalotes; 5 brins d'oignons cive; 1 litre de bouillon de volaille; 2 cuil à soupe de MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment; 2 cuil à soupe de sauce soja; 5 cl d'huile de sésame; 1/2 botte de coriandre feuille fraiche

Volaille
Entrées

Ingrédients

4 Personne(s)

200 g de filet de poulet
200 g de champignons de Paris
125 g de nouilles pour ramen
2 échalotes
5 brins d'oignons cive
1 litre de bouillon de volaille
2 cuil à soupe de MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment
2 cuil à soupe de sauce soja
5 cl d'huile de sésame
1/2 botte de coriandre feuille fraiche

Préparation

Durée de cuisson : 30 min

Temps de préparation : 15 min

Suer les oignons et les échalotes préalablement émincés dans l'huile de sésame.
Ajouter le bouillon de volaille, la sauce soja et la MARINADES POUR CUISINER Coriandre & Piment. Laisser cuire 30 minutes à feu doux.
Dans une poêle, cuire les champignons. Les réserver.
Dans une poêle, cuire les filets de poulet.
Dans une grande quantité d'eau, cuire les nouilles à ramen.
Dresser le bouillon, les nouilles, le poulet émincé et les champignons dans un bol. Parsemer de coriandre feuille hachée.

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