Crumble de légumes d'été ail & persil
- Végétarien
- Accompagnement
Ingrédients
4 Personne(s)
Préparation
Durée de cuisson : 10 min
Temps de préparation : 15 min
1. Suer les oignons et les poivrons émincés à l'huile et ajouter les aubergines, les courgettes préalablement coupés en morceaux de taille équivalente et la marinade.
Laisser cuire 5 à 10 minutes.
2. Préparer le crumble : mélanger à la main la farine, le parmesan et le beurre jusqu'à obtenir un mélange friable.
3. Disposer les légumes dans un plat à gratin et recouvrir de crumble.
4. Mettre au four une quinzaine de minutes à 180°C.
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